EGround
Редактор
- Сообщения
- 24.288
- Реакции
- 127
Складчина: Жить вкусно. Кулинарный клуб (ноябрь 2024) [Маша Шелушенко]
Клуб для вас, если вы хотите:
Разнообразно готовить дома и удивлять близких интересными блюдами
Забыть про вопрос «Что же сегодня приготовить?» и быть уверенным, что получится любое блюдо
Вырваться из рутины, начать кайфовать на кухне, готовить чаще и больше экспериментировать
Готовить быстро, без напряга и с интересом и открывать для себя новые блюда, сочетания и техники
Найти близких по духу людей, которые всегда поддержат, и начать есть больше сезонных продуктов
Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут:
15 пошаговых фото-рецептов. Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут!
5 полезных материалов. Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки.
2 видео мастер-класса. Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта.
Подкаст. Заряд вдохновения и новых идей от Маши Шелушенко: как начать разбираться в кофе, что добавить в рацион и как готовить быстрее с помощью заготовок.
Конструктор блюд. Разбираем формулу приготовления блюда (каши, салата, крем-супа…) и пополняем запас идей, как по-разному его можно приготовить.
Гастрооткрытие каждую неделю. Есть целая наука о сочетании продуктов — фудпейринг. Каждую неделю разбираем одно необычное, но очень удачное сочетание вкусов, которое можно повторить дома.
Программа клуба в ноябре
Последний месяц осени — всегда особая атмосфера. Вроде бы и не хочется расставаться с осенним декором и желтыми листьями, но в магазинах начинают появляться гирлянды и новогодние украшения, и кажется, что уже можно готовиться к Новому году.
Собрали для вас осенне-зимние блюда, которые помогут расстаться с одним временем года, подготовиться ко второму, а может и вовсе сформировать меню для праздничного стола.
Как обычно вас ждут интересные рецепты, необычные сочетания, поддержка кураторов и даже подкаст о финансово-кулинарной грамотности в преддверии Нового года.
Сезонные продукты с ноткой праздника.
Ноябрь — тот самый период, когда сезон перцев и помидоров заканчивается и во всей красе появляется тыква и хурма. Чтобы использовать фрукты и овощи по максимуму, будем делать тыквенно-творожные вафли на завтрак, а салат с курицей и перечным соусом из хурмы на обед.
Сезон заготовок открыт.
Также наступает время, когда можно доставать из заготовок ягоды, поэтому смородиновая каша с можжевельником — отличный вариант, чтобы насладиться вкусом и получить заряд витаминов.
Напитки, греющие душу и тело.
Чтобы согреться в пасмурные дождливые, а в некоторых регионах даже снежные дни, будем готовить глег с красным чили и ореховой пастой — излюбленный напиток шведов, финнов и всех жителей Скандинавии и Прибалтики.
А что по праздникам?
Предпраздничная атмосфера начинает появляться, а значит самое время позвать друзей и сделать тематическую вечеринку. Если любите Азию, то будем готовить свиные рулетики, если хочется чего-то традиционного, то рыбные фрикадельки, а на десерт пряный кекс с лавром и лаймом. Оформить подачу можно в винтажном стиле, а все тонкости сервировки вы узнаете из тематического лонгрида.
Поддержка единомышленников.
Считаем, что в любом деле главное поддержка, а когда тебя окружают такие же вдохновленные, то все сразу по плечу. Общение с одноклубниками поможет вдохновиться и обсудить новые рецепты, а кураторы, как всегда на связи: спасают продукты, делятся рецептами и придумывают новые сочетания.
Цена 1490 руб
