EGround
Редактор
- Сообщения
- 24.288
- Реакции
- 127
Складчина: Твой лучший праздник: Соблазн императрицы + Праздники-проказники [leonov_chef] [Сергей Леонов]
Шикарный кулинарный результат от закусок до десерта из доступных и понятных продуктов. Все это при минимальных затратах времени и сил, из доступных продуктов и с потрясающими вкусовыми сочетаниями! Объёмные развернутые уроки и мастер-классы с детальным описанием каждого грамма и кусочка. Восхищайте домашних и гостей изысканными блюдами, приготовленными по всем законам ЗОЖигательной кулинарии!
Спойлер: Содержимое курса "Соблазн императрицы: Закуски/салаты
1. Тунец с капонатой из баклажан
2. Антипасти из запеченного перца,брынзы, тапенады, риета из тунца и шпината
3. Кальмары «Сычуань»
4. Заливная колбаса из языка
5. «Яйца Фаберже с гребешком»
Горячее
1. Скумбрия эскабеш, приготовленная при низкой температуре
2. Кальмары по-католонски
3. Рыба в тыквенном чугунке
4. Перепёлки фаршированные уткой и травами
5. Пюре из батата с кунжутным урбечем
6. Змеиный рулет из курицы с тыквой
7. Глазированная форель с розмарином и гранатом
8. Говяжьи ребра терияки с розмарином и гранатом
9. Рататуй
10. Морковные каннеллони
Десерты
1. Конфеты «Вдохновение»
2. Японский торт-рулет с вишней и матчей «Рождественская сказка»
3. Газированный глинтвейн
4. Ленивые шоколадные конфеты с гранолой
Азиатский новогодний стол
- Димсамы с креветками и курицей
- Гедза с индейкой и грибами шиитаке
- Булочки пшеничные паровые
- Паровые лепешки (блинчики к утке)
- Утка по-пекински
- Суп на утро
- Моти
- Панакота на кокосовом молоке High Pro (высокобелковая)
- Новогодний мандариновый торт
Спойлер: Содержимое курса "Праздники проказники" Холодные закуски
- Блинчики цветные
- Икра из баклажан
- Слабосоленая красная рыба в апельсиновом маринаде
- Паштет из куриной печени
- Мясной хлеб
- Хинкали из сыра сулугуни
- Крем-сыр из мацони
- Тарталетки миндальные
- Маринованные вакаме
- Риет из лосося
Горячие закуски
- Крылышки в тайском стиле
- Шампиньоны с креветками и шпинатом
Салаты
- Вяленая утиная грудка с хурмой и пармезаном
- Сельдь под шубой
- Оливье с креветками
Горячее
- Гратен из корнеплодов
- Баранина с анчоусами и оливками
- Бескостная курица в мандариновой глазури со шпинатно-грибной начинкой
- Запеченный лосось под миндальной корочкой
- Мандариновая рождественская утка по-французски
- Жульен из морепродуктов
- Рыба а-ля Веллингтон
Десерты
- Шоколадно-имбирный кекс на тыкве
- Печенье миндальное с начинкой из ягодного джема
Бонусы
- Похмельный суп
- Цитрусовый имбирный лимонад
Мастер-класс «Французское шоколадное полено»
Праздничный рыбный стол
- Скумбрия под шубой с домашним майонезом
- Яйца «Паризьен» с тунцом
- Оливье с креветками и майонезом из авокадо
- Жаркое из морепродуктов
Неважно, выберешь ты «Все и сразу» или один из праздничных курсов – результат тебя восхитит! Забудешь навсегда о вопросе «Что приготовить», одной покупкой
решишь задачи для всех праздников в году! Почувствуй себя царицей праздника, а не золушкой на кухне!
Все получится да еще как!
Цена: 9900р
Тариф: Беру все для себя
