Скачать Онлайн мастер-класс по приготовлению Живого шоколада - Спитэри (2015)

[Gustav]

Онлайн мастер-класс по приготовлению Живого шоколада
Автор: Наталии Спитэри

День №1 "Базовый":

• Знакомство с основными ингредиентами
• Знакомство с необходимыми инструментами
• Темперирование "от а до я"
• Белый, Темный, "Молочный" шоколад (базовые рецепты)
• Творческий процесс (украшение, вкус и даже цвет)
• Основные ошибки
• "Секреты" проф. шоколатье

Информация первого дня является базовой, на её основе строятся все остальные курсы по работе с шоколадом!
Продолжительность: +/- 2.5 часа

День №2 "Профи":

• Рецепты потрясающих воображение
• Пралине, Шоколадного крема, Трюфелей
  и Горячего шоколада
  
• Конфеты с начинкой
  (цвета, вкусы, способы приготовления)
  
• Творческий процесс
  (основы сочетания вкуса, консистенции, оформление)
  
• Мои лучшие рецепты для Вас!
  
• После этого дня Вы сможете создавать
  наборы конфет и бесконечно варьировать
  вкус ваших шоколадных изделий.

Продолжительность +/- 1.5 часа

Продажник:

Для просмотра вы должны войти или зарегистрироваться.

Скачать:

 

[Gustav]

Ссылка не работает

Ссылка обновлена

 

[ДИШаЮс]

Добрый день. Хочу оформить подписку и заранее узнать про активность ссылки. Спасибо.

 

[Antipova]

Добрый день. Хочу оформить подписку и заранее узнать про активность ссылки. Спасибо.

Здравствуйте, ссылка рабочая.