Скоро! Лаборатория настоек [Инзира Ибатова]

[EGround]

Складчина: Лаборатория настоек [Инзира Ибатова]​

Мини курс Лаборатория настоек

НОВИЧКИ которые ни разу не готовили настойки и хотели бы попробовать себя в новом направлении
ЛЮБИТЕЛИ
желающие расширить знания и сочетания по настойкам
БАРМЕНЫ
которые планируют вводить настойки в барную карту заведений

ПОСЛЕ КУРСА ТЫ НАУЧИШЬСЯ:
Готовить настойки, наливки и ликеры разными способами
Создавать классические и необычные вкусовые сочетания
Комбинировать алкогольные основы, продукты и добавки
Фильтровать и хранить настойки правильно

ПРОГРАММА
Таблица с сочетаниями вкусов и продуктов. Определение и история напитков. Настойки, наливки.80 разработанных рецептов для бара и домаВыбор основы и ингредиентов для настаивания: фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, эфирные масла
20 разработанных рецептов нестандартных сочетаний. Методы и техники приготовления. Разбор техник, которые сокращают время приготовления настоек.
Калькулятор расчета спиртуозности
БОНУСЫ Фильтрация настойки и доведение до вкуса Вариации нестандартных продуктов для настаивания

Материал «Лаборатория настоек [Инзира Ибатова]», возможно, скоро появится на EGROUND.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.